Gołąbki w sosie pomidorowym

Aromatyczny korzeń imbiru możesz wykorzystać na niezliczoną ilość sposobów.

mięso z indyka (mielone) – 200g
kapusta włoska – 330g
ryż biały (parboiled) – 150g
cebula – 50g
pomidory z puszki – 40g
czosnek – 10g
olej ryżowy – 10ml
natka pietruszki (świeża) – 25g
papryka słodka (mielona) – 1g
sól himalajska – 1g
oregano (suszone) – 3g
por do związania gołąbków

Ugotuj ryż.
Liście kapusty wrzuć na wrzącą wodę i gotuj do miękkości.
Na oleju usmaż cebulę oraz mięso.
Wymieszaj z ryżem i natką, dopraw do smaku papryką i solą.
Pomidory z puszki wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem i oregano.
Dopraw do smaku.
Liście kapusty zawiń z farszem w formie gołąbków
i zwiąż wstążką pora.
Przełóż do naczynia z sosem i podgrzej.

588

KCAL

14 g

TŁUSZCZU

81 g

WĘGLOWODANÓW

32 g

BIAŁKA

Przepis do pobrania

Format PDF

Wartość energetyczna i odżywcza poszczególnych potraw została obliczona na podstawie bazy danych „Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw - Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2017, Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione”. Opracowała dr Agata Gaździńska.