Deser z jabłkiem

Ogórki zawierają sterole roślinne, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.

amarantus (ziarno) – 200 g
jabłko – 300 g
mleko kokosowe bez cukru – 500 ml
cynamon – 1 g

Amarantus kilkakrotnie przepłucz pod wodą.
Upraż ziarna amarantusa na suchej patelni, aby pozbyć się z nich goryczy.
Ziarna przesyp do garnka i zalej mlekiem.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj ok. 20 minut od zagotowania od czasu do czasu mieszając, aby kasza nie przywarła do dna garnka. Amarantus powinien być gęsty.
Zetrzyj jabłka na grubej tarce. Wymieszaj z ugotowaną kaszą i cynamonem.
Deser podaj z jabłkiem opruszonym cynamonem.

235

KCAL

7 g

TŁUSZCZU

32 g

WĘGLOWODANÓW

7 g

BIAŁKA

Przepis do pobrania

Format PDF

Wartość energetyczna i odżywcza poszczególnych potraw została obliczona na podstawie bazy danych „Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw - Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2017, Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione”. Opracowała dr Agata Gaździńska.